{"id":25048,"date":"2022-12-13T18:18:10","date_gmt":"2022-12-13T18:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/rezepte\/kartoffel-blini-mit-sour-cream-und-algenperlen\/"},"modified":"2023-01-17T18:33:16","modified_gmt":"2023-01-17T18:33:16","slug":"kartoffel-blini-mit-sour-cream-und-algenperlen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/rezepte\/kartoffel-blini-mit-sour-cream-und-algenperlen\/","title":{"rendered":"Kartoffel-Blini mit Sour Cream und Algenperlen"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex mt-10 lg:mt-20 flex-col lg:flex-row\">\n\t<div class=\"lg:w-2\/5\" >\n\t\t<div class=\"relative\" style=\"padding-top:60%\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-1024x683.jpg\" class=\" object-cover overflow-hidden h-full w-full absolute inset-0  wp-post-image\" alt=\"Potato blinis with sour cream and algae pearls\" srcset=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-scaled-800x533.jpg 800w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-300x200.jpg 300w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-768x512.jpg 768w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_8621a-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"flex-1 lg:px-10 flex flex-col justify-between\">\n\t\t<div class=\"mt-5 lg:mt-0\">\n\t\t\tBlinis sind kleine, canap\u00e9gro\u00dfe Pfannkuchen aus Weizen oder Buchweizen, die in Osteuropa sehr beliebt sind. Unsere Version ist herzhaft und reichhaltig, mit Kartoffeln zubereitet und mit saurer Sahne und nat\u00fcrlich unseren zarten und k\u00f6stlichen Algenperlen belegt. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise auf einer Party, und es schmeckt so gut, dass Sie es vielleicht auch als Hauptgericht essen m\u00f6chten!\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"flex flex-col md:flex-row w-full justify-between text-sm\">\n\t\t\t<div class=\"font-bold mt-3 lg:mt-0\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mt-3 lg:mt-0\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"lg:border-t lg:border-t-px border-sw-primary-light mt-10 pt-4 flex flex-col lg:flex-row\">\n\t<div class=\"w-full lg:w-2\/5 font-bold mb-10 mr-10\">\n\t\t<p class=\"font-bold mb-2\">Ingredients:<\/p>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t700g Backkartoffeln\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t100ml Vollmilch\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t300g Saure Sahne\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t50g Weizenmehl\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t1\/2 Essl\u00f6ffel Backpulver\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t2 Eigelb\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t1 Ei\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t3 Essl\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tSalz\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tPfeffer\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t50g Algenperlen\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"flex-1 mb-10\">\n\t<p class=\"font-bold mb-2\">Directions:<\/p>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t1)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tDen Ofen auf 190\u00b0C vorheizen. Die Kartoffeln waschen, abtrocknen und mit der Schale etwa 35 Minuten lang r\u00f6sten, mit einer Gabel pr\u00fcfen, ob sie innen weich sind, bevor sie herausgenommen werden. Die gebackenen Kartoffeln halbieren und abk\u00fchlen lassen.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t2)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tDie Kartoffel aus der Schale l\u00f6sen, es sollten etwa 400 g sein.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t3)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tKartoffeln, Milch und die H\u00e4lfte der sauren Sahne mit den Eiern vermischen. Einige Sekunden lang p\u00fcrieren, dabei darauf achten, dass die Mischung nicht zu fl\u00fcssig wird. Mehl und Backpulver hinzuf\u00fcgen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig mit einem Spatel unterheben.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t4)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tErhitzen Sie die Pfanne mit Pflanzen\u00f6l auf mittlerer bis hoher Stufe. Sobald es hei\u00df ist, einen Essl\u00f6ffel Teig in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun braten (etwa zwei Minuten auf jeder Seite).\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t5)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tServieren Sie die Blinis mit dem restlichen Sauerrahm und einem L\u00f6ffel Algenperlen, wie abgebildet.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":239,"featured_media":24652,"parent":24328,"menu_order":24,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-recipes-single.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-25048","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/239"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25048"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27371,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25048\/revisions\/27371"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}