{"id":25442,"date":"2022-12-15T18:58:03","date_gmt":"2022-12-15T18:58:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/rezepte\/skandinavisches-smorbrod-mit-raeucherlachs-und-algenperlen\/"},"modified":"2023-01-17T18:39:38","modified_gmt":"2023-01-17T18:39:38","slug":"skandinavisches-smorbrod-mit-raeucherlachs-und-algenperlen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/rezepte\/skandinavisches-smorbrod-mit-raeucherlachs-und-algenperlen\/","title":{"rendered":"Skandinavisches Sm\u00f8rbr\u00f8d mit R\u00e4ucherlachs und Algenperlen"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex mt-10 lg:mt-20 flex-col lg:flex-row\">\n\t<div class=\"lg:w-2\/5\" >\n\t\t<div class=\"relative\" style=\"padding-top:60%\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"783\" height=\"586\" src=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Screenshot-2022-12-15-at-11.38.57.png\" class=\" object-cover overflow-hidden h-full w-full absolute inset-0  wp-post-image\" alt=\"open sandwich with salmon and algae pearls\" srcset=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Screenshot-2022-12-15-at-11.38.57.png 783w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Screenshot-2022-12-15-at-11.38.57-300x225.png 300w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Screenshot-2022-12-15-at-11.38.57-768x575.png 768w, https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Screenshot-2022-12-15-at-11.38.57-600x449.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 783px) 100vw, 783px\" \/>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<div class=\"flex-1 lg:px-10 flex flex-col justify-between\">\n\t\t<div class=\"mt-5 lg:mt-0\">\n\t\t\tSm\u00f8rbr\u00f8d ist ein traditioneller Bestandteil der nordischen K\u00fcche. Diese beliebten Snacks wurden aus praktischen Erw\u00e4gungen heraus geboren und haben sich zu einem Grundnahrungsmittel der skandinavischen Ern\u00e4hrung entwickelt, das heute in Privathaushalten, B\u00fcros und bei geselligen Zusammenk\u00fcnften auf der ganzen Welt zu finden ist. Sm\u00f8rbr\u00f8d oder belegte Brote lassen sich ganz individuell gestalten, aber wir lieben dieses Rezept. Die Ausgewogenheit der Aromen &#8211; cremiger K\u00e4se, scharfe Essiggurken, reichhaltiger R\u00e4ucherlachs und pikante Zitrone &#8211; ergibt einen abgerundeten Gaumenschmaus. Belegt mit Algenperlen f\u00fcr zus\u00e4tzliche Textur sind diese Brote einfach zuzubereiten und sehen wundersch\u00f6n aus. Perfekt, um eine Gruppe hungriger Skandinavier zu bewirten!\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"flex flex-col md:flex-row w-full justify-between text-sm\">\n\t\t\t<div class=\"font-bold mt-3 lg:mt-0\">\n\t\t\t\tErgibt 4 Portionen\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mt-3 lg:mt-0\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"lg:border-t lg:border-t-px border-sw-primary-light mt-10 pt-4 flex flex-col lg:flex-row\">\n\t<div class=\"w-full lg:w-2\/5 font-bold mb-10 mr-10\">\n\t\t<p class=\"font-bold mb-2\">Ingredients:<\/p>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t4 Scheiben Mischbrot\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t100g Frischk\u00e4se\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t150g R\u00e4ucherlachs in Scheiben\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t80g Eingelegte Gew\u00fcrzgurke\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t20g Kapern\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t1 Bund Schnittlauch, gehackt\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t1 Zitrone\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-1\">\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\t50g Algenperlen\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"flex-1 mb-10\">\n\t<p class=\"font-bold mb-2\">Directions:<\/p>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t1)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tDie Brotscheiben in einer Pfanne oder im Toaster goldgelb r\u00f6sten. Ausk\u00fchlen lassen.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t2)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tIn einer Sch\u00fcssel den Frischk\u00e4se mit der Zitronenschale und dem Saft der halben Zitrone verr\u00fchren.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div class=\"flex mb-3\">\n\t\t\t\t<div class=\"font-bold w-6 mr-2\">\n\t\t\t\t\t3)\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"flex-1\">\n\t\t\t\t\tDas offene Sandwich zusammensetzen. Das getoastete Brot mit Frischk\u00e4se bestreichen, mit R\u00e4ucherlachs, Essiggurke und Kapern belegen. Mit einem L\u00f6ffel Algenperlen abschlie\u00dfen und mit Schnittlauch garnieren.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<p>Brauchen Sie noch eine Rezeptidee f\u00fcr Ihre Brotzeit? Probieren Sie auch unser \r\n<a href=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/recipes\/smoked-seaweed-focaccia\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/recipes\/smoked-seaweed-focaccia\/\">Ger\u00e4ucherter Seetang Focaccia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brauchen Sie noch eine Rezeptidee f\u00fcr Ihre Brotzeit? 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