{"id":24691,"date":"2022-11-24T13:53:53","date_gmt":"2022-11-24T13:53:53","guid":{"rendered":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/shop\/zuckertang\/"},"modified":"2026-03-23T12:24:50","modified_gmt":"2026-03-23T12:24:50","slug":"zuckertang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/shop\/zuckertang\/","title":{"rendered":"Zuckertang"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wie Sie Zuckertang verwenden:<\/strong><\/p>\n<p>Zuckertang, auch japanischer kombu genannt, bildet die perfekte Grundlage f\u00fcr Suppen und Br\u00fchen. Er hat breite Bl\u00e4tter, die sich sehr gut zum Einwickeln und Dampfgaren von Fleisch und Gem\u00fcse eignen. Lassen Sie die Bl\u00e4tter \u00fcber Nacht in Wasser einweichen, schneiden Sie sie in kleine Streifen und geben Sie diese in ihren Krautsalat um ihm das gewisse Extra an Knackigkeit zu verleihen.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n<p>Ganze Bl\u00e4tter vom Zuckertang, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Saccharina latissima.<\/p>\n<p><strong>Allergene<\/strong>:<\/p>\n<p>Kann Spuren von Schalentieren enthalten<\/p>\n<p><strong>Lagerung:\u00a0<\/strong>Trocken und gut verschlossen lagern<\/p>\n<p><strong>Nettogewicht<\/strong>: 25g<\/p>\n<div class=\"col-md-6 col-md-offset-3\">\n<p><strong>Warnhinweis:<\/strong><\/p>\n<p>Zuckertang enth\u00e4lt einen hohen Anteil an nat\u00fcrlichem Jod. Wir empfehlen ihn vor dem Verzehr zu blanchieren, da dies den Jodgehalt um bis zu 90% reduzieren kann.<\/p>\n<p>Eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Einnahme von Jod kann die Schilddr\u00fcse beeintr\u00e4chtigen. Wir empfehlen, die t\u00e4gliche Dosis von 0,15 mg und maximal 0,6 mg nicht zu \u00fcberschreiten.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ganze Bl\u00e4tter getrockneter Zuckertang. Benannt nach seiner charakteristischen S\u00fc\u00dfe, die von nat\u00fcrlichen Zucker mannitol stammt. Probieren Sie etwas Neues in ihrer K\u00fcchen und lassen Sie sich von diesem leckeren Meeresgem\u00fcse inspirieren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":38735,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[263],"product_tag":[327,306,1173],"woo-feed-brand":[],"class_list":{"0":"post-24691","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ganze-blaetter","7":"product_tag-ganze-blaetter","8":"product_tag-seaweed-de","9":"product_tag-umami","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24691"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=24691"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=24691"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=24691"},{"taxonomy":"woo-feed-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/woo-feed-brand?post=24691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}