{"id":19423,"date":"2022-05-15T15:52:44","date_gmt":"2022-05-15T15:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/en-god-del-tang-baerekraftige-hostemetoder-hos-lofoten-seaweed\/"},"modified":"2023-01-16T08:51:18","modified_gmt":"2023-01-16T08:51:18","slug":"en-god-del-tang-baerekraftige-hostemetoder-hos-lofoten-seaweed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/en-god-del-tang-baerekraftige-hostemetoder-hos-lofoten-seaweed\/","title":{"rendered":"Akkurat passe: B\u00e6rekraftige h\u00f8stemetoder hos Lofoten Seaweed"},"content":{"rendered":"\n
\"b\u00e6rekraftige<\/figure>
\n

Tang og klimaforandringer<\/h3>\n\n\n\n

Vi lever og puster tang – og snakker om det hele tiden! Vi elsker hvor sabla bra alger er for milj\u00f8et, smaksl\u00f8kene og for kroppen. Alger (hvilket tang og tare er) fanger CO2 i biomassen sin gjennom fotosyntese. N\u00e5r tangen til slutt d\u00f8r, vil den synke ned til havets bunn, og derfor ta med seg karbonet ut av karbonsyklusen. Dette blir en form for karbonlagring, eller \u201ccarbon sequestration\u201d, noe som er blitt sett p\u00e5 som en viktig l\u00f8sning i klimadebatten. <\/p>\n\n\n\n

Det finnes flere flotte bevegelser rundt om i verden som planter tr\u00e6r for \u00e5 kompansere for CO2 i atmosf\u00e6ren v\u00e5r. OneMillionTrees<\/a>, The Great Green Wall and The Bonn Challenge<\/a> er kun noen av prosjektene som vil utnytte tr\u00e6r til sakke ned eller reversere klimaforandringene.<\/p>\n\n\n\n

Vi vet jo at tr\u00e6r er gode p\u00e5 dette med karbonfangst, men visste du at tang lagrer karbon raskere enn noen annen landplante? En gjennomsnittlig kvadratkilometer med tang kan fange og lagre et overvelmende 1000 tonn karbon hvert \u00e5r. Alger er antatt \u00e5 produsere rundt 70% av jordas oksygen, og er en av de raskest voksende organismene vi har. Noen arter kan gro s\u00e5 mye som 3 fot hver dag! Tang og tare trenger ikke jord for \u00e5 dyrkes, heller ingen spr\u00f8ytemidler, gj\u00f8dsel eller ferskvann. Tareskoger fungerer som habitat for sm\u00e5 skalldyr, helt opp til st\u00f8rre virvell\u00f8se dyr og pattedyr, som for eksempel blekksprut og otere.<\/p>\n\n\n\n

Vi blir ofte spurt: \u201cHvis tang er s\u00e5 bra for milj\u00f8et, hvorfor tar dere det opp av havet?\u201d Det er et godt sp\u00f8rsm\u00e5l, s\u00e5 la oss snakke litt om b\u00e6rekraftige h\u00f8stemetoder! \n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

\"\"<\/figure>
\n

B\u00e6rekraftige H\u00f8stemetoder<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det finnes mange m\u00e5ter \u00e5 h\u00f8ste viltvoksende vekster p\u00e5, men noen er mye mer milj\u00f8vennlige enn andre. Tr\u00e5ling med store b\u00e5ter er en vanlig metode, men det gj\u00f8r stor skade p\u00e5 havbunnen og drar med seg tusenvis av sm\u00e5fisk, skalldyr og andre organismer som \u201cbifangst\u201d. \u00c5 sanke tang som er blitt vasket opp p\u00e5 stranda ville v\u00e6rt den mest sk\u00e5nsomme metoden, men det er vanskelig \u00e5 v\u00e6re sikker p\u00e5 kvaliteten, spesielt hvis man skal spise tangen. <\/p>\n\n\n\n

Her hos oss p\u00e5 Lofoten Seaweed h\u00f8ster vi for h\u00e5nd. Vi kutter tangen slik at \u201crotsystemet\u201d (tangens festepunkt) fortsatt blir igjen, og at det er nok igjen av algen s\u00e5 den kan gro tilbake. Vi h\u00f8ster f\u00f8rst i h\u00f8ysesongen, n\u00e5r tangen har hatt masser av tid til \u00e5 reprodusere og gro seg stor nok. Alle artene gror tilbake i forskjellig hastighet, men det betyr ogs\u00e5 at vi kan h\u00f8ste forskjellige typer gjennom hele h\u00f8stesesongen.<\/p>\n\n\n\n

Er du nysgjerrig p\u00e5 \u00e5 h\u00f8ste litt tang selv? Is\u00e5fall burde du sjekke ut denne guiden!<\/a><\/p>\n\n\n\n

Overv\u00e5kning og samling av data<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I tilegg til de praktiske h\u00f8stemetodene v\u00e5re, har vi flere f\u00f8r- og etterprosedyrer for \u00e5 forsikre oss om at h\u00f8stingen er s\u00e5 b\u00e6rekraftig som mulig. Gjennom de siste tre \u00e5rene har vi samlet informasjon om hver eneste h\u00f8stetur, slik som dato, eksakt h\u00f8stested, og mengde h\u00f8stet per art i v\u00e5r egen database gjennom Epicollect.<\/p>\n\n\n\n

Ved \u00e5 samle data kan vi beregne hvor raskt biomassen regenerer, hvilket betyr at vi kan unng\u00e5 \u00e5 sanke for mye. Vi har ogs\u00e5 et rotasjonssystem p\u00e5 plass, s\u00e5 vi er helt sikre p\u00e5 at alt gror fint og flott tilbake! Det vi imidlertid har lagt merke til, er at dette knapt er n\u00f8dvendig. Resultatene v\u00e5re viser at gjenveksten i omr\u00e5der der vi nylig har v\u00e6rt og h\u00f8stet faktisk gror tilbake raskere enn antatt! Det er nesten som om h\u00f8stingen stimulerer vekst! <\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 vidt vi vet, er vi det eneste tangfirmaet i verden som samler h\u00f8stedata p\u00e5 denne m\u00e5ten. Det er en b\u00e6rekraftig metode som skiller oss ut fra mengden, og vi er utrolig spente p\u00e5 hva vi kan f\u00e5 til med fem, ti eller tyve \u00e5r med data i ryggen. \n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Dyrking av tang – Fremtidens h\u00f8stemetoder<\/h3>\n\n

Akkurat n\u00e5 h\u00e5ndh\u00f8ster vi 100% av tangen v\u00e5r. Dersom vi f\u00e5r veldig store ordre, supplementerer vi med \u00f8kologisk dyrket tang fra Lofoten Blue Harvest<\/a> av h\u00f8y kvalitet. Vi er absolutt for \u00f8kologisk tang- og tareproduksjon, og i en ideell fremtid er det dyrkeanlegg som vil kunne f\u00f8lge opp ettersp\u00f8rselen etter tang. Det er tangdyrkere og individuelle sankere som vil st\u00e5 for de b\u00e6rekraftige h\u00f8stemetodene.<\/p>\n\n

Havet dekker hele 71% av kloden, men bidrar kun 2% av verdens matlager (p\u00e5 kaloribasis). FN sp\u00e5r at innen 2050, kommer vi til \u00e5 v\u00e6re s\u00e5 mange at vi blir n\u00f8dt til \u00e5 produsere 50% mer mat enn det vi gj\u00f8r n\u00e5. N\u00e5v\u00e6rende landbasert matproduksjon og jordbruk kommer ikke til \u00e5 v\u00e6re nok. Vi er n\u00f8dt til \u00e5 ta i bruk havet, og finne effektive og b\u00e6rekraftige m\u00e5ter \u00e5 br\u00f8df\u00f8 planeten p\u00e5. Derfor er vi utrolig spente over tang som en del av l\u00f8sningen, og fremtiden innen b\u00e6rekraftig akvakultur.<\/p>\n\n

I mellomtiden forsetter vi \u00e5 h\u00e5ndh\u00f8ste tang fra Nappstraumen, mens vi tar godt vare p\u00e5 tangen v\u00e5r – \u201cthe food of the future\u201d. \n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tang og klimaforandringer Vi lever og puster tang – og snakker om det hele tiden! Vi elsker hvor sabla bra alger er for milj\u00f8et, smaksl\u00f8kene og for kroppen. Alger (hvilket tang og tare er) fanger CO2 i biomassen sin gjennom fotosyntese. N\u00e5r tangen til slutt d\u00f8r, vil den synke ned til havets bunn, og derfor…<\/p>\n","protected":false},"author":239,"featured_media":18296,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[298,137,138],"tags":[],"class_list":["post-19423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hosting-no","category-seaweed","category-tang-no"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/239"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19423"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24947,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19423\/revisions\/24947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lofotenseaweedcompany.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}